RESTAURANT LA PETITE AUBERGE (Fougères), MARIE ET OLIVIER VOUS PROPOSENT DE DÉCOUVRIR UNE CUISINE RAFFINÉE ET SIMPLE À LA FOIS.

Découvrez notre menu « éphémère », changeant au fil du marché et de nos producteurs, de la saison…. de la créativité…
Plaisir des yeux et des papilles…

Et chaque week-end nous vous proposerons un menu à découvrir ici !

La Petite Auberge
Marie et Olivier
1 La Templerie
35133 La Chapelle Janson ( Route d’Ernée à quelques minutes de Fougères )
Tél : 0299952703
Ouvert du mardi au dimanche midi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h. Sur réservation le mardi soir et le mercredi pour les groupes.
Fermé Dimanche soir et Lundi.
Accès Handicapés : Oui.
Nos Menus

ENFANT -12ans
Plat + dessert 12 € – Entrée + plat + dessert 15 €  PLATS : Suprême de poulet ou Filet de poisson AVEC : Écrasé de pommes de terre ou Assortiments de légumes. DESSERTS : Assiettes de gourmandises

MARCHE*

Entrée + plat ou Plat + dessert 16€      Entrée + plat + dessert 19€ 
Composition du menu selon arrivage.
*servi le midi en semaine sauf jour férié

DEGUSTATION 55€
Le chef propose de vous composer un menu identique  pour l’ensemble de la table de 7 plats en format dégustation, en tenant compte des goût de chacun.
Deux entrées, un poisson,
une viande, un fromage et deux desserts.

VEGETARIEN 27€
Sur demande le chef vous propose un menu comprenant:
-une entrée
-un plat
-un dessert

GASTRONOMIQUE 37€
Saint Jacques snackées, embeurré d’épinard aux agrumes
ou
Tartare de langoustines et anguille fumé

*****

“l’escale marine” selon arrivage et cours
ou
Suprême de pigeon, mousseline de topinambour, pleurote
*****
Plateau de fromage*
ou
Camemebert pané au graines de sésames,
crème de camemebert*
*****
Mangue, fruit de la passion, croquant citron vert

ou
Agrume, crémeux d’avocat, biscuit mirliton
* fromage en supplément

PETITE AUBERGE 30€
Pressé de tourteau aux herbes fraîches
ou
Burger de foie gras, queue de boeuf

*****
“Le retour de pêche” selon arrivage et cours
ou
Poule de la ferme du vent d’ouest cuite au foin, légumes, façon blanquette
*****
Plateau de fromage*
ou
Camembert pané aux graines de sésames,
crème de camembert*
*****
Croquant chocolat noir, crème praliné
ou
Poire, poché Timut, marmelade cidré, opaline de sarrasin
* fromage en supplément

Notre carte des plats à emporter

est disponible au restaurant ou par mail !

Nouveau les emballages de nos plats à emporter sont complètement Biodégradables et compostables !!!